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Separer les blancs des jaunes de trois oeufs.
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Je fais ce gateau au fromage depuis pres de 2 ans et il marrive assez frequemment de loffrir en cadeau. Avant la congelation je decore de fraises fraiches et dun coulis de fraises fraiches que jepaissis a la fecule de mais. Mon truc je le prepare a lavance et je le fais congeler.
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